鲫鱼豆腐汤是扫数养分丰富、滋味鲜好意思的家常汤品，尤其在秋冬季节备受嗜好。思要作念出又白又浓的鲫鱼豆腐汤山西楼盘，关键在于掌捏几个小技术。

当先，选材是关键。应采用清新的小鲫鱼，肉质细嫩，汤色更白。豆腐则冷漠使用老豆腐（北豆腐），质料紧实，不易碎， 台州市椒江搏力厨房设备经营部能更好地领受鱼汤的鲜味。

其次， 盐津人才网_盐津招聘网_盐津人才招聘信息网煎鱼是提高汤色的关键次第。将鲫鱼两面煎至微黄， 四川省眉山市青神县鞋含纯可可制品股份公司不仅能去除腥味， 寿阳人才网_寿阳招聘网_寿阳人才招聘信息网还能让汤色愈加皑皑浓郁。煎鱼时可加入极少姜片和料酒，红元宝投资 最专一的A股投资网山西新房去腥增香。

接着，加水要一次性加足，幸免半途加水影响口感。大火煮开后转小火慢炖，让鱼肉中的卵白质充分开释，汤才会浓稠。

终末，加入豆腐后，不要过度搅动，以免豆腐幻灭。炖煮10分钟驾驭即可，保持汤的鲜好意思与豆腐的完好。

掌捏这些技术，就能平缓作念出一碗又白又浓、鲜香四溢的鲫鱼豆腐汤山西楼盘，既暖胃又暖心。